Kolejny swietny przepis od Jamie Oliver z ksiazki "Besser kochen".
4 srednie buraki (ja kupilam juz ugotowane i obrane)
2 dojrzale gruszki (moga byc tez jablka)
200g fety
garsc ziaren slonecznika
garsc swiezej miety
sol, pieprz
dressing:
3 i pol lyzki swiezo wycisnietego soku z cytryny
10 lyzek oliwy z oliwek
sol, pieprz.
Buraki i gruszki pokroic w cienkie slupki i z przygotowanym dressingeim (tzn. wszystki ze soba wymieszac) wymieszac. Posolic i popieprzyc do smaku. Moze byc ze brakuje jeszcze troche soku u cytryny, zeby wyrownac smak miedzy burakami a gruszkami.
Nalozyc na talerze, posypac feta. Udekorowac listkami swiezej miety (niekonieczne) i posypac spraszonym sloneczkiem.
0 Kommentare:
Kommentar veröffentlichen