Raffaello praliny

100 g slodkiej smietany 30%
25 g masla
200 g bialej czekolady
125 g wiorkow kokosowych
75 g wiorkow kokosowych do obtoczenia
Migdaly albo orzechy

W wodnej kapieli rozpusci w smietanie maslo. Dodac pokruszona czekolade i rozpuscic. Sciagnac z gazu i dodac wiorka. Wymieszac. Formowac kulki, w srodek wkladajac migdal albo orzech. Obtoczyc w kokosie i ulozyc na tacy na pergaminie. Schlodzic !
zrodlo

Posted in: Muffins